Türk Çayı

"Adamlar bana çay verdi çay !
Çay veren adam hiç kötü olur mu ? Aklın mantığın kesiyor mu ?"

Leyla ile Mecnun dizisinde İsmail abimiz bu sözleri söyleyince dedim işte Türk insanı ve çaya bakış açımız. Bizde çay kutsaldır, herşey çay ile çözülür,yorgunluk çay ile atılır, efkarlar çay ile demlenir.
Kahvaltımız çay simittir, televizyon keyfimiz çaydır.

Çay kendine ne dizeler yazdırmıştır ünlü şairlere ;

…çay bulaşıcıdır, efkar da…

Bekir Erdoğan

…biz çayın yalnızlığa iyi gelen tarafını da severiz…

Oğuz Atay

…soğuyan bir bardak çaydır benim ömrüm…

Nevzat Çelik

…her gülümseyişin de tüm ülkeye çay ısmarlayayım, seninleyken bir yudum çay zenginleştirilmiş uranyum gibi enerji veriyor bana…

Murat Menteş

…çay bardağında bırakılan dudak payı kadar bile uzak kalamam gözlerine…

Sunay Akın

Tabi ki yapılan araştırmalar da bunu destekleyen nitelikte, dünyada en çok çay tüketilen ülke Çin olmasına karşın kişi başına tüketilen çay oranı en yüksek ülke olma sıfatını kimseye kaptırmıyoruz.

Peki çayın faydaları ve zararları nelerdir bunu da bilmek gerekiyor diye düşünüyorum, her ne kadar  bunları bilmemiz çaya olan aşkımızı değiştirmeyecek olsa da :)

• Çayın en büyük özelliği yorgunluk giderici ve sakinleştirici etki yaratmasıdır.
• Kan dolaşımını hızlandırır ve zihin açıklığı sağlar.
• Kalp hastalıklarını önlemese de damarların genişlemesine neden olduğu için kalp hastalıkları risklerini azaltmaktadır.
• Çay içerisinde bulunan potasyum sayesinde ishal kusma gibi durumlarda vücudun potasyum dengesini sağlamaya yardımcı olur.
• İçerisinde bulunan kafein nedeniyle uyarıcı etkisi vardır ve fazla tüketiminde uyanık kalmayı sağlar.
• Üzerine yapılan çalışmalar hala devam etse de çayın kansere karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülmektedir.
• Mide ve yemek borusu kanserlerini azalttığı düşünülmektedir.
• Vücuttaki kemiklerin mineral yoğunluğunu koruyucu etkisi vardır.
• Bağışıklığı artırmaktadır.
• Diş hastalıklarını önlemektedir.

Ama tabi ki her şeyin aşırısı zararlı bunun da bilincinde olarak günde 4-6 fincan çayın üzerine çıkmamakta fayda var.

Yapılan araştırmalar aşırı çay tüketiminin sinir bozukluğu, kabızlık, yüksek tansiyon, baş ağrısı, el titremesi ve uykusuzluğa neden olduğunu kanıtlamaktadır.

Son olarak,içtiğiniz her bardak çay için bir bardak su tüketmeyi unutmayın.

Sağlıklı günleriniz olsun.